Кухня Франции

Categories Кухня   Франция

 
Франция известна своими гастрономическими изысками, и любой посетитель будет избалован выбором с точки зрения того, что они могут есть и пить. Есть достаточно ресторанов, кафе, грилей, кондитерских изделий, мясных рынков и винных заводов, чтобы заполнить небольшой континент.
 
Многие из мировых эпикурейских деликатесов происходят из Франции. Фуа-гра, трюфели, сыр Рокфор, улитка и винный стол – вот лишь некоторые из них. Население Франции из Северной Африки и Азии также внесло свой вклад в кулинарную гонку и превратило еду во Франции в форму искусства, а не в простую пищу.
 
Круассаны, багеты и различные сыры также популярны. Франция производит более 250 сыров и некоторые из самых любимых вин в мире. Другие напитки включают в себя кофе с молоком, кофе эспрессо, пиво и ликеры, такие как пастис (кузен абсента со вкусом аниса, 90-градусный).